Вот вам довольно простые, веселые и местами даже полезные идеи для грядущего Хэллоуина. Еще больше идей можно найти в моём посте Стрррашно вкусная еда на Хэллоуин.

Мозги из капусты

А вот вам вариант полезного блюда на Хэллоуин. Вам понадобится кочан цветной капусты, на котором нужно сделать продольный надрез, чтобы придать сходство с мозгом. Кочан смазать оливковым маслом, посыпать приправами (у меня итальянские травы), солью и перцем. Укрыть фольгой и запечь 45 минут в духовке при температуре 230 градусов.

После снять фольгу, посыпьте капусту тёртым пармезаном и поставьте в духовку ещё на несколько минут. Тарелку с капустой полить домашним кетчупом или томатным соусом. Им же украсить полушария «мозга» и извилины.

Улыбка Дракулы

Не уверена, что у нас получилась улыбка именно Дракулы, а не его прадедушки. Для таких челюстей мы нарезали тонкими дольками красные яблоки, смазали их с одной стороны варенной сгущенкой (можно взять арахисовую пасту). На половину долек выложили маршмеллоу и накрыли оставшимися дольками.

Вместо яблок можно использовать половинки печенья.

Страшные глаза

Чтобы сделать страшные глаза, возьмите шампиньоны побольше. Удалите ножку и ложкой аккуратно выскребите шляпку. Шляпки нужно посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и выложить в форму для запекания. Запекаем 15 минут на 180 градусах.

Для начинки смешиваем сыр рикотта, натертый пармезан и нарезанные ножки грибов. Наполняем шляпки. Сверху украшаем долькой оливки и тонко порезанным вяленным томатом (красные прожилки можно сделать и кетчупом). Отправляем в духовку ещё на 7-10 минут.