Как-то очень я уважаю готовить голубцы именно сейчас (летом), когда появляется молодая капуста с тонкими и нежными листиками. Если не …

Зур бэлиш можно с удовольствием только есть. Писать про него, смотреть на него или думать о нем — настоящее мучение …

НАДО: Мука 400 гр. Масло сливочное 180 гр. Кефир 120 гр. Сода 1 ч.л. Муку и масло комнатной температуры растираем …

Как известно, путь к сердцу мужчины в самом расцвете сил лежит через баночку варенья. А клубничное варенье — это ну …

Это базовое тесто, которое хорошо подходит для пельменей и мантов, для ханума. Оно должно получаться упругим и плотным, чтобы его …

В моем жарком ташкентском детстве тоже была «запрещенка». Дождавшись большой перемены, мы с моей подругой хватали 20 копеек и пулей мчались на …

Это самое-пресамое базовое тесто. Любые пирожки с любой начинкой можно готовить из этого теста. Начинки могут быть сладкие: павидло, яблоки или …

Пишу про два способа приготовления дрожжевого теста: «обычный» и «опарный». Если вы ждете много гостей и у вас достаточно времени, то …

Всем худеющим и им сочувствующим сюда не надо. Беляши — это настоящий бой диете и оторваться от них, ароматных и …